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[研究ノート] 古代における長鰒（熨斗鰒）製造法の研究 : 加工実験・成分分析による実態的考察
https://rekihaku.repo.nii.ac.jp/records/2390
https://rekihaku.repo.nii.ac.jp/records/2390e49c2799-1521-44de-89f9-372712107001
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
kenkyuhokoku_209_04.pdf (663.4 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-03-29 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | [研究ノート] 古代における長鰒（熨斗鰒）製造法の研究 : 加工実験・成分分析による実態的考察 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | [Research Notes] Ancient Methods of Noshiawabi Abalone-Drying : A Factual Study Based on Processing Experiments and Composition Analysis | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
清武, 雄二
× 清武, 雄二× Kiyotake, Yuji |
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| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 一部非公開情報あり | |||||
| 書誌情報 |
ja : 国立歴史民俗博物館研究報告 en : Bulletin of the National Museum of Japanese History 巻 209, p. 19-41, 発行日 2018-03-23 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 国立歴史民俗博物館 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0286-7400 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00377607 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://www.rekihaku.ac.jp/outline/publication/ronbun/ronbun9/index.html#no209 | |||||
| 関連名称 | 第209集 収録論文 タイトルリスト | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
